Salz und Schokolade Der Geschmack von Freiheit | Die dramatische Saga um die älteste Schokoladenfabrik Deutschlands

"Schokolade ist Liebe, aber ohne Liebe ist Schokolade nichts." das Zitat zieht sich durch beide Bände dieser wirklich unterhaltsamen Geschichte über die Halloren Kugeln. Amelia Martin hat einen fesselnden Roman über eine Zeit geschrieben, in der alles im Umbruch war, in der Menschen neu anfangen und vergessen wollten. Zwischen Gewissenskonflikten und neuen Machthabern müssen sich die Protagonisten ihrem Leben stellen. Irene, Paul und Petra sind mir ans Herz gewachsen und ich habe mit Ihnen gelitten und gehofft. Die erzwungenen Mitgliedschaften der SED, die Enteignungen und die Verfolgung derjenigen, die sich nicht unterordnen wollten war sehr gut miteinander verwoben. Nicht zuviel historisches Grauen, das hätte mich jetzt abgeschreckt und möchte ich in so einem Genre nicht lesen. Tolle Geschichte, die ich in einem Rutsch gelesen habe! Empfehlung!

Ich kannte nur die Halloren Kugeln und war gespannt darauf, wie die Autorin die Entstehungsgeschichte erzählen würde. Gelungen ist hier ein feinfühliges Porträt von Menschen, die nach dem Krieg um ihre Existenz kämpfen und sich neu orientieren müssen. Eine ausgewogene Mischung aus kantigen Charakteren, politischem Hintergrund und viel Schokoladenfabrik. Die Orte sind authentisch beschrieben und ich hatte das Gefühl mittendrin zu sein in dieser schwierigen Zeit. Das Geheimnis der Halloren Kugeln fand ich besonders schön - eine Verbindung aus Halloren und Fabrikantenfamilie, gut gelöst. Danke für unterhaltsame und mitreissende Lesestunden!

Irene wächst als Tochter des Schokoladenfabrikanten Friedrich Mendel in Halle an der Saale auf. Der Duft von Schokolade war ihr immer in der Nase. Es gab für sie nichts Aufregenderes als ihrem Vater zuzusehen, wie er Pralinen anfertigte. Seit dem Krieg ist nichts mehr, wie es war. Ihr Bruder ist in Kriegsgefangenschaft. Ihre Mutter hat sich in ihre eigene Welt zurückgezogen. Irene verliebt sich in den Salzwirker Paul. Die Eltern versuchen alles um sie auseinander zu bringen. Das Familienunternehmen gerät durch die Machtübernahme durch die SED in Gefahr. Irene steht vor einer schweren Entscheidung. Das Lesen ist interessant und man erhält einen guten Einblick in die damalige Zeit. Irene und Paul sehen sich vielen Hindernissen gegenüber. Den Druck, dem die beiden mit ihrer Liebe ausgesetzt sind, ist spürbar. Den Versuch die beiden auseinander zu bringen, wird sehr gekonnt erzählt. Als auch noch Politik ins Spiel kommt und das Familienunternehmen gefährdet wird muss Irene eine Entscheidung treffen. Diesen Werdegang ist sehr gut geschildert und man fiebert mit wie sie sich entscheiden wird. Das erfährt man, wenn man dieses sehr gute Buch liest. Viel Vergnügen wünsche ich bei dieser spannenden Lektüre.

Halle an der Saale, 1905: Julius Mendel arbeitet als Chocolatier im Café David. Sein Vater Leopold Mendel, seines Zeichens Kakaoimporteur, gründet zusammen mit Ernst David die Aktiengesellschaft David & Söhne. Gemeinsam wollen sie den seit 1804 bestehenden Handwerksbetrieb zu Größerem führen. Auch Julius soll zukünftig einen Posten in der Führung der Firma übernehmen. Doch er würde lieber weiter seine exquisiten Pralinen entwickeln. Schließlich war er extra nach Belgien gereist, um dort das Handwerk zu lernen. Um die beiden Familien enger aneinander zu binden soll Julius außerdem Cäcilie, die Tochter von Ernst David heiraten. Aber Julius schwärmt für die junge Salzwirkerin Ida Wachholz. Cäcilie hingegen liebt Richard von Harden, einen preußischen Offizier. Unter diesen Bedingungen steht die anstehende Ehe unter keinem guten Stern. Im zweiten Band der Buchreihe entführt uns Amelia Martin diesmal weiter in die Vergangenheit. Die Geschichte wird von 1905 bis 1923 erzählt. Neben den Liebesgeschichten von Cäcilie und Julius geht es natürlich auch um die Schokoladenfabrik. Zudem erfährt der Leser wieder einiges über die Traditionen der Halloren. Die Salzwirker-Brüderschaft wurde bereits 1491 gegründet. Der Schreibstil der Autorin gefällt mir gut. Die Geschichte wird unterhaltsam erzählt. Es handelt sich um einen historischen Roman, wobei die meisten der Protagonisten frei erfunden sind. Bei Ernst und Anna David handelt es sich jedoch um historische Personen. Mir hat die zweite Geschichte um die älteste Schokoladenfabrik Deutschlands sehr gut gefallen und ich vergebe 5 Sterne. Die beiden Bücher können unabhängig voneinander gelesen werden.

Das was die Familien Mendel und Davids aufgebaut haben, wurde durch den 2. Weltkrieg verändert. Nicht genug Warenbestand oder sinnlose Vorschriften zwingen eine Kursänderung der Hallorenwerke. Hinzu kommen noch der Sozialismus und die mitführende Stasi. Hier wird alles kontrolliert und wenn es sein muss, wird man einfach enteignet. Das hier muss die Schokoladentochter Irene erleben und hinterfragt das Regime der Regierung. Eine spannende Zeitreise in dem die Gefühle und Emotionen nicht zu kurz kommen. Auch der Leser wird hier mit einbezogen und bangt mit den Familien mit. Die Darstellung der Protagonisten sind sehr authentisch getroffen, man kann gut erkennen wie sie sich in ihren verschiedenen sozialen Schichten bewegen. Trotzdem verfolgen sie alle ein Ziel: in Frieden leben. Eine klare Leseempfehlung. Ich empfehle Band 2 zuerst zu lesen. Denn da beginnt das Leben der Halloren.