Culinary Texts in Context, 1500-1800 Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
-
- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Englisch
77,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.12.2025
Herausgeber
Kernan Sarah + weitereVerlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
286
Maße (L/B/H)
23,4/15,6/1,6 cm
Gewicht
530 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-04-117778-4
This collection of ten essays represents a new and significant contribution to the study of recipe books from the early modern period (ca. 1500-1800) by situating them in a broader European context, traversing Catalonia, Finland, French and German-speaking regions, Ireland, Portugal, Spain, Sweden, and England.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice