Work-Lunch-Balance Schnelles Comfort Food für die Mittagspause

Work-Lunch-Balance

Christiane K. aus Swisttal am 02.06.2026
Bewertungsnummer: 3156089
Bewertet: eBook (ePUB 3)

Inhalt: Plantbased Rezepte für die Mittagspause, die Power für die zweite Tageshälfte geben sollen. In maximal 30 Minuten sind die Soulfood-Gerichte auf dem Tisch. Meine Meinung: Mich konnte das Kochbuch nicht abholen. Die Rezepte sind gut verständlich und auch die Optik und Aufmachung der Fotos wirkt ansprechend und hochwertig. Ich hatte bei dem Titel etwas anderes erwartet, wie auch im Klappentext beschrieben, habe ich mit schnellen, leckeren und gesunden Gerichten für die Mittagspause gerechnet. Frisch kochen auf der Arbeit passt für mich nicht ganz in das Konzept, wenn man nicht gerade von zu Hause arbeitet oder das entsprechende Equipment vor Ort hat. Vielleicht gehöre ich einfach zur falschen Zielgruppe, ich hätte mir mehr zum Vorbereiten und aufwärmen gewünscht. Darauf wird zwar im Buch eingegangen, aber in den Rezepten wurde es für meinen Geschmack nicht ausreichend umgesetzt. Auch der zeitliche Rahmen von 30 Minuten passt für mich weniger in den klassischen Tagesablauf mit einer 30–45-minütigen Pausenzeit. Die Autorin beschreibt für sich das Kochen auch als Ausgleich und Möglichkeit sich zu erden, was ich eine richtig schöne Idee finde, allerdings ist auch das im Alltag für mich eher schwierig umzusetzen. Unter diesem Gedanken passen die Rezepte für mich aber deutlich besser in das Konzept. Auch sei noch erwähnt, dass es sich um überwiegend vegane Rezepte handelt, was ich scheinbar bei lesen des Klappentextes überlesen hatte. Ist aber für den ein oder anderen vielleicht interessant. Die von mir getesteten Rezepte fand ich aber durchaus lecker und waren gut umsetzbar und auch die benötigten Zutaten habe ich in gut sortieren Supermärkten ohne Probleme besorgen können, sofern sie nicht eh im Vorrat waren. Da wir auch häufig fleischlose Gerichte zubereiten, ist mein Vorrat da schon gut aufgefüllt. Fazit: Trotz ansprechender Gestaltung und leckerer, gut umsetzbarer Rezepte konnte mich das Kochbuch aufgrund anderer Erwartungen an alltagstaugliche Mittagspausen-Gerichte nicht überzeugen.

Einfach lecker

LG am 05.05.2026
Bewertungsnummer: 3129672
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

„Work-Lunch-Balance“ ist ein Kochbuch, das schon beim ersten Durchblättern Lust aufs Nachkochen macht. Die Gestaltung ist ansprechend und hochwertig, jedes Rezept wird von einem ansprechenden Foto begleitet, das sofort Appetit macht und einen guten Eindruck davon vermittelt, was einen erwartet. Das ist mir immer sehr wichtig. Besonders überzeugt hat mich aber vor allem der Inhalt: Die vier Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, sind alle wunderbar gelungen und haben mich geschmacklich wirklich begeistert. Die Gerichte sind abwechslungsreich, kreativ und zeigen, wie unkompliziert und lecker vegane Küche sein kann. Entsprechend lang ist inzwischen auch meine Liste an Rezepten, die ich unbedingt noch ausprobieren möchte – und das ist für mich immer ein gutes Zeichen bei einem Kochbuch. Was ich allerdings etwas irreführend finde, ist die Vermarktung als perfektes Lunch-Kochbuch für den Arbeitsalltag. Zwar sind die Rezepte alltagstauglich, für meine persönliche Mittagspause wären viele davon aber dennoch zu aufwendig. Tatsächlich koche ich die Gerichte eher abends, wenn ich mehr Zeit habe und das Essen bewusst genießen kann. Das schmälert die Qualität der Rezepte nicht, zeigt aber, dass der Titel vielleicht etwas andere Erwartungen weckt. Unterm Strich ist „Work-Lunch-Balance“ für mich also weniger ein Buch für die schnelle Mittagspause als vielmehr eine Sammlung richtig leckerer Wohlfühlrezepte. Wer unkomplizierte vegane Gerichte mit viel Geschmack sucht, wird hier definitiv fündig.