Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
18.01.2026
Verlag
EpubliSeitenzahl
36
Maße (L/B/H)
0,3/13,5/20,5 cm
Gewicht
55 g
Auflage
138. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-18402-6
Dieses Buch richtet sich an alle, die nach den üppigen Mahlzeiten der Feiertage eine angenehm leichte und gleichzeitig alltagstaugliche Küche suchen. Die Rezepte verbinden eine sanfte, gut bekömmliche Ausrichtung mit einer klaren Struktur, die das Kochen erleichtert und ohne komplizierte Techniken auskommt. Leserinnen und Leser erhalten alltagstaugliche Gerichte, die sich mühelos in den eigenen Wochenrhythmus integrieren lassen und dabei auf saisonale Impulse und eine ruhige Grundhaltung setzen. Der Fokus liegt auf ausgewogenen Kombinationen aus Gemüse, milden Aromen und schonenden Garmethoden, die den Körper unterstützen und trotzdem reich an Geschmack bleiben. Neben Suppen, Pfannengerichten und sanft gegarten Fischrezepten finden sich viele warme Gemüseideen, leichte Eintöpfe und kleine Alltagsgerichte, die Orientierung bieten und durch ihre Klarheit überzeugen. Die einleitenden Kapitel vermitteln Hintergründe zum Konzept einer leichten Küche, kulturgeschichtliche Zusammenhänge und praktische Hinweise, die das Kochen entspannter und zielgerichteter gestalten. Dieses Buch bietet eine verlässliche Grundlage für alle, die sich bewusst eine Phase kulinarischer Erleichterung wünschen und dafür inspirierende Rezepte benötigen.
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