Schlesien Kochbuch – Authentische Küche aus Oberschlesien und Niederschlesien 101 traditionelle schlesische Rezepte für die Küche aus der alten Heimat

Schlesische Kochkunst von A bis Z

Bewertung am 03.05.2026
Bewertungsnummer: 3127831
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil ein Teil meiner Familie ursprünglich aus Schlesien stammt und ich auch ein Stück mit der schlesischen Kultur geprägt wurde. Ich habe lange nach einem guten, authentischen schlesischen Kochbuch gesucht und bin endlich mit diesem Exemplar fündig geworden. Es enthält leckere, landestypische Rezepte, die es vor allem Sonn- und Feiertags gab. Besonders die Fisch- und Fleischgerichte haben es mir angetan. Davon sind in diesem Buch sehr viele enthalten. Von einfachen Leckereien, die schnell zubereitet sind bis hin zu aufwändigen Menüs bietet dieses Kochbuch eine riesige Bandbreite an Gerichten, die schlesischer nicht sein könnten. Es ist eine kulinarische Reise in eine vergessene Tradition und Vergangenheit. Lasst euch die köstlichen Speisen ordentlich schmecken. Guten Appetit!