Slow Down Kochen, genießen, zur Ruhe kommen – 80 Soulfood-Rezepte für alle Sinne | Achtsamkeitsübungen, Rituale & bewusste Pausen
34,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.11.2026
Verlag
Edition Michael Fischer / EMF VerlagSeitenzahl
240
Maße (L/B)
26,6/21,5 cm
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7459-3561-5
Dieses Kochbuch lädt dazu ein, den Alltag zu entschleunigen und Genuss wieder mit allen Sinnen zu erleben – mit 80 Soulfood-Rezepten, die Kochen und Essen in ein bewusstes Ritual verwandeln.
In einer Welt, die immer schneller, lauter und digitaler wird, wächst die Sehnsucht nach Momenten der Ruhe . Immer mehr Menschen möchten bewusster leben , ihren Alltag entschleunigen und den gegenwärtigen Moment wirklich wahrnehmen. Was einst aus meditativen Traditionen stammt, ist heute Teil eines modernen Lebensstils – von Yoga und Journaling bis hin zu Selfcare , Slow Living und bewusster Ernährung .
Im Kern geht es darum, mit allen Sinnen präsent zu sein – ohne Ablenkung, ohne Bewertung. Besonders beim Essen eröffnet diese Haltung eine neue Tiefe: Aromen werden intensiver, Texturen spürbarer, Düfte lebendiger. Aus einer alltäglichen Mahlzeit wird ein sinnliches Erlebnis. Genau hier setzt dieses besondere Kochbuch für achtsamen Genuss an: Es verbindet das bewusste Zubereiten inspirierender Gerichte mit kleinen Ritualen und Impulsen, die helfen, wieder ins Spüren zu kommen. So wird jede Mahlzeit zu einer Einladung, innezuhalten, zu genießen – und den Moment wirklich auszukosten.
In diesem einzigartigen Buch erwarten Sie:
- 80 kreative Wohlfühlrezepte , gegliedert nach den fünf Sinnen – Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen und Hören
- Ein Feuerwerk aus überraschenden Aromenkombinationen – von Pflaumen-Açaí-Bowl mit Blütenpollen & essbaren Blumen über Salz mit getrockneten Sauerkirschen & Bacon bis hin zu Kürbiseis mit Malzbier-Karamell & Meersalz
- Knusprige, duftende und sinnliche Highlights wie Crunchy Schoko-Granola-Riegel, duftender Masala-Chai-Drink oder Salbei-Brioche mit Hibiskusbutter
- Achtsamkeitsrituale und Selfcare-Impulse für mehr Präsenz im Alltag
- Einzigartige Food-Fotografien von Katharina Küllmer
Dieses Werk ist mehr als ein Rezeptbuch: Es ist ein hochwertiges Geschenkbuch für bewussten Lebensstil , eine Einladung zu Entschleunigung und zu mehr Achtsamkeit im Alltag . Für Genussmenschen, Slow-Living-Fans und alle, die nicht einfach nur essen möchten – sondern wieder fühlen, riechen, schmecken und staunen wollen.
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