Rote Bete Die heilsamen Kräfte der Wunderknolle

Die Rote Bete ist ein 'altes Gemüse' und schon unsere Großmütter wussten, dass in dieser kleine Wunderrübe tolle Kräfte stecken. Es gibt ein altes deutsches Sprichwort, das da heißt: 'Durch Rote Rüben werden die Schwachen stark und die Schüchternen mutig!' Wußten Sie, dass die Rote Bete mithilft im Ausdauersport länger durchzuhalten und dass in ihr sehr viel Folsäure und Vitamin C stecken? Außerdem wurde festgestellt, dass ein halber Liter Rote-Bete-Saft am Tag getrunken, den Bluthochdruck senken kann. Mittlerweile gibt es ganz tolle Rezepte mit der roten Rübe, die sich leicht und lecker nachkochen lassen und niemand muß mehr die Nase rümpfen, wenn es heißt: 'Heute gibt's Rote Bete'!