Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
02.11.2015
Abbildungen
mit 270 Farbfotos
Verlag
Knaur BalanceSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
16,7/23,9/1,5 cm
Gewicht
616 g
Farbe
Messing / Tabak
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-426-67503-8
Warnhinweis
nicht erforderlich.
Eine mobile Küche, 3 Monate, 25 Orte, 85 Rezepte und 3.000 km – Das ist die Reisebilanz der großen Ayurveda-Heimattour von Volker Mehl. Sein Reiseziel ist es, herauszufinden, wie viel Ayurveda in der Heimat steckt. Dabei geht es ihm nicht nur um gesunde Ernährung, sondern insbesondere um eine ausgewogene entspannte Lebenseinstellung nach den Prinzipien der alten indischen Heilkunst. Der Ayurveda-Starkoch trifft Menschen, spricht mit ihnen über ayurvedische Typenlehre, passend zu ihrer Lebensweise, gibt Empfehlungen für mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung und übersetzt klassische deutsche Gerichte in ayurvedische Kreationen. Kurzum, Mehl zeigt: Ayurveda geht überall!
Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2016 in der Kategorie Best Indian Cuisine Book.
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