Advances in Food and Nutrition Research
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Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
09.06.1998
Verlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
278 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9780080567877
- The Role of Flavoring Substances in Food Allergy and Intolerance
- The Use of Amino Acid Sequence Alignments to Assess Potential Allergenicity of Proteins Used in Genetically Modified Foods
- Sequence Databases for Assessing the Potential Allergeniticity of Proteins Used in Transgenic Foods
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