Rob’s Barbecue Das erste Kochbuch von DJ-Ikone Robin Schulz: seine besten BBQ-Rezepte — Meine besten Grillrezepte

lässig

Bewertung am 04.04.2022
Bewertungsnummer: 1689456
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Grillbuch von einem DJ ja das ist mal was anderes. Robin Schulz kenne ich nur als DJ wusste gar nicht das er kocht und grillt. Das Buch ist in verschiedene Themen eingeteilt, das Register ist sehr lässig gestaltet. Man kann etwas in Sachen Grillausstattung lernen, er verrät Tipps und Tricks. Basics in Sachen Grill werden erklärt. Diverse Marinaden und Soßen Rezept findet man darin. Dann geht es schon los mit vielen tollen und vorallem leckeren Rezepten. Oft einfach nachzukochen finde ich , nicht viel Aufwand so versprechen es jedenfalls die Rezepte. Pizza, Süßkartoffelsticks, Filet, Crispy Chicken... habe ich gleich ins Auge gefasst. Herzhaft, Süß oder Klassisch alles findet man in Rob´s Barbecue. Das Buch ist handlich, es hat style und ich finde es sehr modern gestaltet. Was kann man über ein Grillbuch noch schreiben, ich find es lässig das auch ein DJ Kochen und Grillen kann.

In meinem Regal stehen so…

Sonne89 am 24.02.2022
Bewertungsnummer: 2847792
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In meinem Regal stehen so einige Kochbücher, da ich mich gerne inspirieren lasse und ich gerne Rezepte mit ansprechenden Fotos durchlese und ich auch Spaß daran habe so einiges über die ein oder andere Ernährungsform zu lernen. Rob`s Barbecue von Robin Schulz ist allerdings mein erstes Grillbuch. Ich bin eher der Standardgriller, da kommt schon mal neben gutem Fleisch Gemüse oder Meeresfrüchte mit auf den Grill. Auch mit Räuchern habe ich mich schon befasst und ein Dutch Oven kann auch so einiges. Robs Barbecue gibt viele Anregungen zum Grillen im Alltag. Zuallererst muss ich sagen, dass das Buch wahnsinnig hochwertig aufgebaut ist und die ansprechenden Foodbilder, sowie die generelle Gestaltung des Buchs eine wahre Augenweide ist. Da blättere ich gerne durch, bekomme Lust aufs Nachgrillen und habe auch Freude daran das Buch im Regal stehen zu haben. Das Buch gibt viele Tipps für Grilleinsteiger, z.B. Was brauche ich an Grillzubehör? Welcher Grill passt zu mir? Was mache ich, wenn etwas schiefgeht? Dabei muss es nicht der teuerste Grill sein, man kann auch mit wenigen Mitteln schon etwas Tolles zaubern. Neben den tollen Rezepten, die sich über Snacks, Grillen für Gäste, Grillen mit wenigen Zutaten oder Süßes auseinandersetzen, gibt es auch viele Rezepte für Dips, Dressings, Saucen, Marinaden und Rubs. Die Zutaten hierfür sind erschwinglich und meist auch in jedem gut sortiertem Lebensmittelhandel erhältlich. Die Rezepte umfassen Hauptgerichte, sowie auch geröstete Ceralien zum Frühstück oder French Toast für zwischendurch, sogar Salate und Desserts. Es gibt Tipps zum Grillen von guten Steaks, aber es werden auch viele fleischfreie Rezepte, wie sogar Pasta angeboten. Jedes Rezept enthält neben einem ansprechenden Foto, eine Übersicht zur Zubereitungszeit, welches Zubehör man braucht, die Zutaten in den üblichen Mengenangaben, Personenanzahl und eine gut gegliederte Grillanleitung. Auf einigen Seiten findet man auch noch „Rob`s Specials“, die meist Tipps zu passenden Beilagen enthalten. Fazit: Ein rundum gelungenes Grillbuch, welches großen Spaß beim Schmökern und ausprobieren macht und welches Robin Schulz äußerst sympathisch wirken lässt.