Rob's Barbecue Meine besten Grillrezepte

Ein wirklich gelungenes Rezeptbuch fürs Grillen

Bewertung aus Berlin am 21.11.2021
Bewertungsnummer: 1610689
Bewertet: eBook (ePUB)

Ist tatsächlich meine erste Rezension zu einem Kochbuch, aber ich hole mir allgemein gern Rezepte aus verschiedensten Büchern und probiere diese dann aus. Tatsächlich hatte mich bei diesem Buch der berühmte Name des DJs angezogen. Das sollte, denk ich mal, auch die Absicht dabei sein. Aber hinter diesem Buch steckt mehr. Ich war positiv überrascht. Rob beschreibt die Dinge vor dem Grillprozess sehr gut, er beschreibt seine zweite Leidenschaft und reißt einen dabei mit. Er gibt sehr gute Tipps und Ratschläge. Es sind im Buch nicht nur sehr leckere Rezepte enthalten, wir finden auch allgemeine Basics, wie zb der richtige Grill, Grillgut, Grillzubehör. Besonders die Marinaden haben mir hier zugesagt. 3 habe ich ausprobiert und diese waren richtig schmackhaft. Bei den Rezepten selbst ging es sehr vielfältig zu. Vieles konnte ich nicht mehr richtig ausprobieren, doch 2 Stück habe ich via Grillpfanne ausprobiert. Sie gingen schnell, waren leicht zu verstehen und haben dabei auch noch richtig lecker geschmeckt. Es ist für jeden was dabei. Tatsächlich sagen mir 3/4 der Gerichte direkt zu und ich bin gewillt, diese in Zukunft nach und nach auszuprobieren. Das war sonst bei keinem Kochbuch bisher der Fall. Mein Fazit: Unser Rob hat bewiesen, dass er eine weitere Leidenschaft hegt, nämlich die des Grillens. Bei ihm wäre ich gern mal auf einer Barbecue Party zugegen. Wer gern grill, für den ist das Buch ein absolutes MUSS.

Grillbuch

Gavroche am 10.01.2022
Bewertungsnummer: 1636551
Bewertet: eBook (ePUB)

Ein Grillbuch zu schreiben scheint im Moment ja wirklich stark in Mode zu sein und da gibt es alle möglichen Varianten und Autorinnen und Autoren. Und nun also auch noch ein DJ. Passenderweise gibt es zu Beginn des Buches einen QR-Code, hinter dem sich die Playlist zum Buch findet. Das Buch enthält viele abwechslungsreiche Rezepte, von denen man sehr viele auch ohne Grill zubereiten kann - für diejenigen, die eben nicht ganzjährig grillen. Für mich sind bei Koch- und Backbüchern Fotos immer sehr wichtig und hier gibt es wunderbare Bilder zu den einzelnen Rezepten, die den Appetit zusätzlich anregen. Nach einem Theorieteil gibt es die Rezepte, von einfach bis aufwändig, deftige, aber auch süße Rezepte sind hier versammelt. Neben der Currywurst gibt es auch ausgefallener Gerichte. Ob für den Gas- oder den Holzkohlegrill, oder auch für den Dutch Oven - eine interessante Mischung an Rezepten.