Sommerküche Blitzrezepte Urlaub auf dem Teller – frisch, leicht und in Minuten gemacht

Lasst den Sommer in die Küche

Bewertung aus Neukirchen-Vluyn am 23.05.2026
Bewertungsnummer: 3146598
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Aus diesem Kochbuch spricht der Sommer. Ich habe darin viele schöne und vor allem schnell zubereitete Gerichte gefunden. Gerade jetzt zum Beginn des Sommers passt das Buch einfach perfekt hinein. Die Aufteilung ist sehr ansprechend und die Rezeptauswahl ist abwechslungsreich. Eingeteilt in Snacks, gegrillt/gebraten, leichte Rezepte, Pasta und Süß, gibt es allerhand zu entdecken. Besonders angetan haben es mir die Salate und leichten Rezepte. Gerade, wenn es draußen so heiß ist, bin ich froh, wenn ein Rezept nicht unendlich viel Fett hat und schwer im Magen liegt. Es gibt sowohl Rezepte mit Fleisch und Fisch als auch vegetarische. Die Gestaltung ist ebenfalls schön gelungen. Zu jedem Rezept gibt es ein passendes Rezeptbild dazu, die Zubereitung ist verständlich geschrieben und der Blick auf die Zutaten ist überschaubar. Die Gerichte sind nicht nur auf den Sommer ausgelegt, sondern auch darauf, dass die Zubereitung recht schnell geht. Alles in allem ein Sommerkochbuch mit leckeren Rezepten, die leicht nach zu kochen und lecker sind. Danke an NetGalley.

Lecker und leicht

Bewertung (Mitglied der Thalia Book Circle Community) am 19.05.2026
Bewertungsnummer: 3143423
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wir haben bereits einige Kochbücher von Christian Henze. Unsere Mädchen kochen gerne danach, denn die Gerichte sind einfach, nicht zu kompliziert, haben regionale Zutaten, gehen schnell und sind lecker. Dieses hier spricht schon vom Cover her an. Es wirkt sommerlich, macht Lust zuzugreifen und natürlich. Die Kapiteleinteilungen machen neugierig : Snackable Summer, Gegrillt, Gebraten, Geröstet, Grün, Leicht und Frisch, Sommerliche Pasta und Sweet Summer. Klingt alles interessant und wir waren gespannt darauf zu schauen, was uns hier so alles erwartet. Die Rezepte sind vielfältig und modern. Schnell hatten wir aber passendes zum Nachkochen gefunden. Die jeweiligen Illustrationen dazu laden ein sofort zu essen. Es finden sich nur Zeit und Personenangaben. Die Zutaten sind bei uns bereits im Vorratsschrank, sind in jedem üblichen Supermarkt zu erhalten. Die Zubereitung wird gut beschrieben und zusätzlich befinden sich noch oftmals Tipps zum Haltbarmachen bzw. Optimieren. Natürlich vergisst Christian Henze auch nicht dabei gelegentlich auf seinen eigenen Shop hinzuweisen. Die Auswahl an sommerlich leichten Gerichten ist reichlich. Uns konnte z.B. das Gratinierte Rumpsteak mit Röstbrot und Tomaten Chutney begeistern. Ist jetzt zwar nicht gerade schnell gemacht, schmeckt aber hervorragend. Schnell gemacht ist allerdings ein Thunfisch Tramezzini mit Mozarella und Zitronen Mayo, was auch sehr empfehlenswert ist. Leicht und unkompliziert sind die ca. 70 Rezepte wirklich alle. Es wird noch einige Zeit dauern bis wir uns hier durchgekocht haben, aber von uns aus kann der Sommer kommen. Ideen sind genug im Buch vorhanden.