Das Herz isst mit Die besten Rezepte für ein gesundes Herz und starke Gefäße

Das Buch „Das Herz isst mit“ hat mir sehr gut gefallen. Die Lektüre war für mich durchgehend spannend und sehr informativ. Das Buch ist gut aufgebaut und unterteilt sich in einen fundierten Wissensteil und anschließend in einen Teil mit Rezepten. Das die Autorin Ärztin ist und eine Spezialisierung mit Bezug auf Prävention hat, fühlt man beim Lesen. Besonders gut gefallen hat mir der oft persönliche Bezug der Autorin. Das hat das Ganze sehr nahbar gemacht und machte mir die Autorin direkt sympathisch. Ich nehme aus diesem Buch sehr viel wertvolles Wissen mit in meinen Alltag. Auch die Rezepte überzeugen auf ganzer Linie: Sie sind vielseitig und lassen sich auch gut variieren bzw. anpassen. Eine Empfehlung für jeden, der sich bewusster ernähren und damit seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte!

Dr. Catharina Hamm hat mit "Das Herz isst mit" einen richtig tollen und nahbaren Ratgeber geschrieben. Im ersten Teil erwartet einen als Basis kompaktes Theoriewissen. Das Buch erklärt wissenschaftlich fundiert, aber total verständlich, wie eng Herzgesundheit, Stoffwechsel und Entzündungsprozesse zusammenhängen. Man lernt extrem viel über das eigene Herz, bekommt aber genauso wertvolle Impulse für eine insgesamt ausgewogene Ernährung. Mir persönlich hat es richtig die Augen geöffnet, was im Körper eigentlich passiert und worauf es im Alltag wirklich ankommt. Es tut gut zu lesen, wie viel man selbst in der Hand hat, ohne gleich sein ganzes Leben auf den Kopf stellen zu müssen. Der Grundansatz der Autorin hat mich direkt abgeholt: Es geht nicht um strenge Verbote, radikale Diäten oder ständigen Verzicht. Stattdessen geht es darum, sich bewusst zu ernähren, dem Körper wertvolle Nährstoffe zu geben und wieder ein gutes Gefühl für die eigenen Bedürfnisse zu entwickeln. Auch die Rezepte sind richtig gut gelungen und extrem vielfältig. Egal ob kleine Gerichte für zwischendurch, schnelle Hauptgerichte oder etwas Süßes. Die Rezepte kommen ohne komplizierten Schnickschnack aus und lassen sich wunderbar einfach nachkochen. Das macht es richtig leicht, die ganzen Ideen dauerhaft in den eigenen Speiseplan zu übernehmen. Für mich ist das Buch eine absolute Herzensempfehlung für alle, die auf ihren Körper achten möchten, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Von mir gibt es völlig verdiente 5 Sterne!

Auch wenn ich mir schon viele Tipps und Ratschläge für gesunde Ernährung aus Fachbüchern und sozialen Medien geholt habe, hat mir der Fokus auf die Herzgesundheit noch gefehlt. Mit den hilfreichen Hinweisen und Ratschlägen von Autorin und Ärztin Dr. med. Catharina Hamm, die sie in ihrem Ratgeber für Herzgesundheit mit dem netten Titel „Das Herz isst mit“ aufzeigt, konnte ich mich diesbezüglich auf den neuesten Stand bringen. Stil und Ton der Autorin sind äußerst locker und entspannt, das ist mir sofort aufgefallen und hat mir dabei super gefallen. Die einzelnen Kapitel und Themen sind prägnant zusammengestellt und werden übersichtlich dargestellt. Wichtiges wird hervorgehoben oder in Tabellen und durch Kästchen markiert. Besonders interessant und informativ fand ich dabei die Rubriken zu Salz, Eiweiß und Nahrungsergänzungsmitteln. Aber auch der Rezeptteil kann sich sehen lassen, er begeistert mit ganz vielen leckeren Rezepten und Anregungen, die einfach umzusetzen sind. Was Vielfalt und Mischung betrifft, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch mir hat er wieder neue Inspiration und Motivation gegeben, weiterhin auf gesunde Ernährung zu achten. Mein Fazit: Ein anregender und hilfreicher Ratgeber, der sehr übersichtlich und schnell gelesen werden kann, mit vielen tollen Rezeptideen. Kann ich jedem empfehlen oder, um beim Thema zu bleiben, absolut ans Herz legen .

Das Buch hat mich wirklich positiv überrascht. Ich hatte ehrlich gesagt erwartet, dass es hauptsächlich um Ernährung und Rezepte geht, aber gerade der ausführliche Wissensteil hat mir richtig gut gefallen. Ich habe beim Lesen einiges über herzgesunde Ernährung, verschiedene Nährstoffe und darüber gelernt, welche Ernährungsmythen eigentlich überhaupt nicht stimmen. Welche Lebensmittel tun mir stattdessen gut? Welche Bausteine braucht das Herz? Alle diese Fragen werden im Wissensblock der ersten Hälfte des Buches beantwortet. Besonders gut fand ich, dass die Informationen verständlich erklärt werden und man nicht das Gefühl bekommt, komplett auf alles verzichten zu müssen. Stattdessen bekommt man viele Tipps, die sich meiner Meinung nach auch tatsächlich im Alltag umsetzen lassen. Auch die Gestaltung des Buches hat mir richtig gut gefallen. Es ist übersichtlich aufgebaut, schön gestaltet und die vielen Infokästen lockern den Wissensteil auf. Dazu kommen über 60 Rezepte, die nicht kompliziert aussehen oder Zutaten benötigen die man erst in fünf verschiedenen Läden suchen muss. Ein kleiner Kritikpunkt ist für mich, dass sich manche Informationen etwas wiederholen und der Wissensteil an einigen Stellen dadurch ein bisschen langatmig wurde. Trotzdem habe ich aus dem Buch deutlich mehr mitgenommen, als ich vorher erwartet hatte. Insgesamt ein wirklich interessantes und schön gestaltetes Buch, das Wissen und Rezepte gut miteinander verbindet. Gerade wenn man sich bisher noch nicht viel mit herzgesunder Ernährung beschäftigt hat, bekommt man hier einen guten und verständlichen Einstieg und natürlich jede Menge Rezepte für leckere Gerichte.

Ich vergebe 5 von 5 Sternen.  Im Buch führt uns die Autorin Dr. med. Catharina Hamm an das Thema der herzgesunden Ernährung. Im ersten Drittel des Buches wird sehr viel Wissen vermittelt und in den beiden anderen Dritteln sind alltagstaugliche Rezepte für alle Tageszeiten enthalten.  Im Wissensteil hat mir besondrrs gefallen, dass vor jedem Kapit ein kleiner Überblick gegeben wird, was im jeweiligen Kapitel gelernt werden soll. Generell sind die Textblöcke übersichtlich, es gibt viele Infokästen, was das Lesen kurzweilig und interessant macht. Ich fand dass alles sehr verständlich erklärt war und auch eher in einfacher Sprachr ohne viel Fachsprache. Ich habe beim lesen viel gelernt. Es ist wichtig bewusst zu essen, man lernt, welche Lebensmittel man im Alltag gut und lecker integrieren kann ohne das Gefühl zu haben etwas zu vermissen. Man darf sein Herz auch nicht ausser acht lassen und der slogan nähren statt verbieten finde ich auch sehr wichtig. Die Rezepte sind sehr vielfältig. Von Frühstück bis Nachspeisen ist alles dabei. Die Zutaten sind übersichtlich aufgelistet und es sind immer alltagstaugliche Zutaten. Generell fand ich alle Rezepte gut alltagstauglich und wenig aufwendig. Der Erbsen-Tortilla war mein Lieblingsrezept. Die Bilder der Speisen sind alle hell und sehr ansprechend. Jedes Rezept hat ein Bild.  Generell ein tolles Kochbuch mit viel Hintergrundwissen und tollen Rezepten für den Alltag. Ich empfehle es für jung und alt, da es nie zu früh ist sich um sein Herz zu kümmern.  Vermerk: Ich habe ein kostenloses Rezenssionsexemplar/Testmuster erhalten. Meine Bewertung wurde dadurch nicht beeinflusst.